FLAN COCO ou ENTREMET CONGOLAIS

Délicieux dessert gourmand, facile à préparer !

Recette proposée par nos stagiaires au cours de l'été 2012 ! Mmmmh!
 
Pas très "bio" et attention aux calories ... Mais c'est tellement bon !


Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)

- 4 oeufs
- 1 boîte de lait concentré non-sucré
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 75 gr de noix de coco rapées

Façon :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Commencer par les oeufs et la suite dans l'orde des ingrédients
- Verser le tout dans un plat à cake

- Cuire au bain-marie 1h1/2 à 180°

Bon appétit.