jeudi 28 avril 2011

Stage de Pâques 2011 - Recette d'un dessert


Voici une recette que je tiens de ma mère et qui est toujours bien appréciée.  Facile à faire ,c’est toujours un succès.  De plus, on peut changer les ingrédients en fonction des  fruits de saisons. (Abricots, Pommes, Poires, Framboises, Myrtilles, etc …)



Tarte au Fromage Blanc   
           
Ingrédients :              300 gr de fromage blanc
                                    80 gr à 100 gr de sucre fin
                                    2 œufs
                                    1 sachet de Sucre Vanillé  
                                    1 cuillère à soupe de «Flan Vanille»
                                    Pâte brisée ou feuilletée
                                    Compote de pomme ou d’abricot
                                    Une pincée de sel
                                   

1. Dans un plat+, mélanger le fromage blanc et le sucre fin + le sucre vanillé
2. Prendre les œufs et séparer les jaunes et les blancs
Rajouter les jaunes au mélange
3. Battre les œufs en neige (une pincée de sel facilite le travail)
4. Mélanger délicatement, avec une cuillère en bois, les blancs en neige au mélange préparé
5. Étaler la pâte à tarte . Piquer le fond avec une fourchette
6. Tapisser le fond d’une fine couche de compote de pomme ou d’abricot.
7. Terminer par le mélange au fromage blanc
8. Mettre au Four 6 ou 7 (170° ou 180°) pendant 15 à 20 minutes.

Astuces :
Si vous n’avez pas de compote, on peut la remplacer par de la cassonade (ou sucre de canne non raffiné)
Autre solution, par de la Crème de Marron (à l’Ardéchoise)
Enfin, lorsque la compote est trop liquide, j’étale quelques cuillères de Poudre d’Amande  sur le fond de la tarte.

Bon  Appétit ! 
Yves

lundi 4 avril 2011

Recette de "Terrine de carottes" ou "Pâté de carottes"



CATHERINE nous a offert cette recette lors du Stage du mois d'Avril 2010.

Ce gâteau de carottes est facile à préparer.  Il se mange froid et s'accompagne à merveille d'une salade croquante.

Ingrédients :
La salade croquante
- 1 grand bol de carottes râpées
- 1 petite tasse de chapelure
- 70 gr de fromage râpé
- 3 oignons coupés fin
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 4 cuillère à soupe de levure de bière
- 1 cuillère à café de curry
- thym, sel, poivre et persil haché 

Façon :
- Mélanger le tout
- Verser dans un moule à cake
- Cuisson 40 minutes à 180°




Bon appétit !

Flash Sensitif d'Avril 2011



Bonjour à tous
Comme les saisons, les stages se succèdent et ne se ressemblent pas.
Oui les petites fleurs s'ouvrent et poussent au soleil. Les papillons batifolent  de bouquets en bouquets printaniers pour remplir leur travail de pollinisation 

Mais ! Et vous ?
 Ce que je constate aujourd'hui, c'est que vous continuez dans la vie.
En ce moment, beaucoup d’anciens stagiaires reviennent après plusieurs années de pause. Quel plaisir de vous accompagner à nouveau, de vous retrouver.
De stages en stages vous changez, évoluez, vous êtes plus près de vous même.
Qu'il est important de continuer sa route, de garder son axe.
De venir "habiter" son corps, de se libérer des mécanismes relationnels de souffrances.
Particulièrement aujourd'hui. 

Après avoir expérimenter pour eux mêmes les bienfaits du Massage Sensitif® (bienfaits qui s'épanouissent dans leur vie quotidienne), nombreux sont ceux qui veulent apprendre le massage,  pour savoir le proposer à leur entourage, pour changer de métier parfois mais aussi pour eux même. Car apprendre cette manière de communiquer avec le toucher interpelle et répare profondément .

Alors,  voici notre calendrier.
Déjà  en fin de semaine  le 02 et 03 avril week-end de Massage Sensitif® "Initiation et perfectionnement"  
Ensuite,  la semaine de Pâques du 24 au 29 avril. "Thérapie et Formation pour un mieux vivre"
Enfin, un wkd s’est rajouté les 14 et 15 Mai "Initiation et perfectionnement"   
Il précède le stage hors vacances scolaires du 16 au 20 mai  "Thérapie et Formation pour un mieux vivre"
(Possibilité de combiner les 2 stages de mai au tarif de 360€ au lieu de 420€ et un hébergement à 160€  pour 7 nuits.)

Vous êtes les bienvenus.
Vous trouverez tout le programme sur la pièce jointe ou sur mon site internet http://www.massages-formations.com
Sensitivement

Marie-Pierre Savary, formatrice et psychothérapeute en Massage sensitif®